蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,目前在北美的一些地区被种植。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,*含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。不仅如此,蔓越莓也是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的较佳自然食疗法。
孕妇能吃蔓越莓吗
孕妇是可以吃蔓越莓的。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此在市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量较高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。蔓越莓是一种保健食品,孕妇吃了不仅可以补充人体所需的营养,养颜美容,还有助于胎儿的发育。
孕妇吃蔓越莓有什么好处
蔓越莓是一种食用、保健、药用价值都很高的食品,尤其适合女性食用。孕妇吃了蔓越莓,可以有效预防泌尿道感染,抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯。因为蔓越莓含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,口感酸酸甜甜,养颜美容,帮助体内环保,对孕妇的血压好,有利于为胎儿创造良好的成长环境。
孕妇吃蔓越莓要注意什么
准妈妈在吃蔓越莓的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟,然后将上面的残留的农药之类的冲洗掉。孕妇吃蔓越莓也要注意量,不宜一次性吃过多,尤其是在血糖不是很好的情况,建议还是少吃的好。
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