黄豆香卤海带

　　资料：黄豆75克，海带30克。

　　调料：酱油，水，芝麻，八角，香油，白糖，姜末各适当。

　　做法：1、海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。

　　2、海带，黄豆与调料下锅卤20分钟，至汤汁收干。

　　3、海带切成段状，将黄豆放在海带上即可。

　　提示：海带富含丰厚的蛋白质和钙，铁，胡萝卜素等，可防止动脉硬化，下降血压，有益瘦身，此道菜品养分规划要点为高纤维，有便秘习气者可推进其排便，有助产妇产后身体康复。

　　健康早餐

　　资料：低脂鲜奶，空心菜各适当，大米150克，去皮鸡腿肉100克。

　　调料：橄榄油，蒜，盐，黑胡椒，香菇，酱油各适当。

　　做法：1、鸡腿肉放入加过盐，黑胡椒的水煮熟透，再捞起鸡腿肉淋上少量香菇酱油调味。

　　2、用煮过鸡腿肉的水烫熟空心菜，将蒜磨成泥，和盐，黑胡椒，橄榄油拌匀即可。

　　3、大米参加两倍于它的水煮开，再用小火煮成粥，稀饭便做好了。

　　提示：此套早餐，荤素搭配合理，全面提供各种养分成分，鲜奶含很多的维生素，蛋白质，钙等养分，饱腹后可加速排出体内的毒素，而到达美容的成效。

　　糟鱼肉圆汤

　　资料：青鱼中段150克，肥瘦猪肉75克，鸡蛋清1个，豆苗12克，冬笋，水发冬菇各10克。

　　调料：香糟50克，料酒，葱汁，鸡油，盐，味精，干姜粉各适当。

　　做法：1、青鱼洗净，切成长方块，盛在碗内，加少量盐拌匀，腌半小时，随行将香糟用料酒调稀后，与鱼块搅拌，腌2小时。

　　2、冬笋切成片状，冬菇去蒂，洗净。

　　3、猪肉剁成肉末，放在碗内，参加盐，味精，葱汁，姜汁，鸡蛋清拌匀，再参加干姜粉搅拌，待用。

　　4、将沙锅放在火上，倒入清水，把腌好的鱼块洗净，和笋片，冬菇一同下锅，参加盐，味精，待烧开后，离火，将拌好的肉泥做成肉圆，一面做一面放入锅内，然后用小火煮约5分钟，撇去浮沫，放入豆苗烫熟后，淋入鸡油，即可起锅食用。

　　哈密瓜盅

　　资料：哈密瓜半个，鸡蛋1个，胡萝卜30克，西芹30克

　　做法：1、哈密瓜洗净，由上端横切将子去掉。

　　2、鸡蛋打散加少量水，胡萝卜去掉外皮，切小丁，西芹洗净切小丁备用。

　　3、将胡萝卜，西芹参加蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。

　　4、将哈密瓜放在蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝结即可。

　　提示：哈密瓜水分多，简单有饱腹感，并富含高纤维，可促进产后体形康复。此外，中医认为哈密瓜具有避暑除烦，补血养心的成效。